les gourmandises de virginie

750 grammes

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19 mars 2007

la tarte aux prunes.

la tarte aux prunes.

Voila, cet été, je me suis retrouvée avec plein de prunes d'un seul coup !!! alors j'ai joué du bocal, et hop tout ça dans des bocaux, et hop au stérilisateur. mais voila, maintenant, chaque fois que je descends à la cave, mes prunes se rappellent à moi...

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16 mars 2007

le cake aux abricots avec ou sans épices.

le cake aux abricots avec ou sans épices.

voila, je suis gourmande et j'adore les gâteaux. j'aime particulièrement les cakes et notamment ceux aux fruits et celui aux chocolat. voila pour aujourd'hui une petite recette simple et délicieuse. cette préparation m'a permis de faire 2 cakes dans mes...

Posté par cavatho à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

la purée de gingembre.

J'adore le gingembre, j'en mets dans beaucoup de préparations. Mais voila, difficile d'avoir toujours sous la main du gingembre frais alors j'ai testé pour vous une préparation à base de gingembre et d'huile d'olive qui se conserve très bien au frigo...

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16 mars 2007

la purée de basilic ou un parfum d'été !!!

Mon probleme, c'est que j'adore le basilic aussi, mais bien moins que mes enfants. Et vous avez deja essayez de ramassez du basilic frais dans votre jardin en plein mois de décembre ?????? Hé bien moi non plus de toute facon y'en a pô qui pousse alors...

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16 mars 2007

le foie gras !!!!

le foie gras !!!!

le foie gras mi-cuit inutile de vous dire que c'est une pure merveille !!! Je préfère le foie mi-cuit que cuit, mais je fais les deux. Ceci dit, je pense que c'est une question de gout. Certains le mange cru, et j'avoue que ca ne me deplé pas, le gout...

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16 mars 2007

les rilletes de lapin

les rilletes de lapin

Alors la, c'est un retour dans mon enfance !!!! le souvenir du cochon que l'on tué dans les fermes, et que mon père ramenait à la maison. Nous étions autour de la table, regardant mon père manier le couteau, et découper cet animal en morceaux !!!! ces...

Posté par cavatho à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

les citrons confits au sel :

les citrons confits au sel :

les citrons confits sont très facile à préparer, en plus, fait maison, ils ne contiennent aucun additif ni conservateur !!!!! cette recette me vient d'un femme actuelle. le petit plus, prenez des citrons bio c'est encore mieux pour votre santé. par contre,...

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9 mars 2007

le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives :

le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives :

Hummmm !!!! mais quel délice, quel régal et quel parfum dans la maison à chaque fois !!!!! bin oui, j'ai fait les citrons confits, maintenant reste plus qu'a trouver la recette qui me conviennent. Ça n'a pas été chose facile et finalement, aucune de celle...

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9 mars 2007

les gnocchis d'Olivier

les gnocchis d'Olivier

Alors vous allez vous demander pourquoi je mets cette recette dans les plats étrangers ?????? Et bien tout simplement parce que cette recette est italienne !!! mais si mais si !!! Je remercie d'ailleurs Olivier le parrain de mon fils qui est d'origine...

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9 mars 2007

les raviolis aux fromages :

les raviolis aux fromages :

Alors voila, nos amis sont rentrés d'italie. Passage obligé par la maison ????? bin oui on avait une pensionnaire pour les vacances hihihihi !!! un bon moyen d'obliger les maîtres à faire un détour par Toulouse avant de rentrer sur paris !!!! On en a...

Posté par cavatho à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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