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soupe épicée aux pois chiche

Voila une petite soupe qui m'avait fait de l'œil il y a un moment déjà, et chaque fois, je remettais je remettais ........ et voila hier avec ce temps magnifique (comprenez qui mouille et que c'est la fête à la grenouille !!) je me suis lancée !! Mon...

Posté par cavatho à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2008

mes petits poussins !!!

Bonjour, le printemps n'est pas encore la et pourtant, ici, les poules se décident à couver !!! Pour mon habituée, pas de soucis, 10 oeufs ne lui font même pas peur pour la 2ème, j'avais mis 6 oeufs, mais ses copines casse pieds (enfin casse oeufs) en...

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9 octobre 2008

le boeuf bourguignon

Hé oui cela faisait bien longtemps que je n'avais pas posté et pourtant, ce n'est pas faute de visiter tous les jours vos blogs, d'y laisser des petits mots doux et de me régaler les yeux à défaut de me régaler les papilles !!! Aujourd'hui, je reviens...

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17 février 2007

un pain de mie extra moelleux !!!

Voila une recette inrratable pour un pain de mie super moelleux !! Grace au lait, au sucre et à l'oeuf, il est souple et goutteux. Il est délicieux aussi bien en version salée que sucrée !!!! Taosté avec une terrine maison, du saumon fumée. On peut ajouter...

Posté par cavatho à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2009

devinette : qu'est ce qui se cache derière cette photo ?????

Bonjour, me voila de retour après qq longues semaines d'absences !!!! Je suis ravie de vous retrouver toutes et tous, et du coup, pour mon retour, je vous propose une petite devinette.voila ce que des amis m'ont apporté sur leur retour de vacances.Bien...

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7 mai 2009

je déménage et mes muffins

Voila, je déménage pour blogger, je garde ce blog ouvert car je n'ai pas encore rapatrier toutes mes recettes (d'ailleurs si qq un à une solution pour le faire en douceur, je prends !!!) Retrouver moi dans mon nouveau chez moi à cette adresse : http://lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com/...

Posté par cavatho à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2009

tarte aux fraises

Bonjour, j'aime quand un dessert tient toutes ses promesses, qu'il ne se contente pas d'être beau à l'œil mais qu'il se tape en plus le culot d'être bon voir délicieux en bouche !!!! J'ai fais cette tarte vendredi pour l'emmener samedi chez Jeannine et...

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26 avril 2009

tatin d'oignons nouveaux

Ou comment participer au légume vedette de chez Maya du blog les nectars de Maya !!! D'abord, très important, suite au temps magnifiquement ensoleillé pluvieux que nous avons, aller au jardin chercher qq oignons devient alors une véritable expédition...

Posté par cavatho à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2009

les confits ou comment apprivoiser un canard gras

Bonjour, et oui j'entends déjà qq mauvaises langues me dirent mais on ne te vois plus, tu ne postes plus, tu ne fais plus rien ...................... et bien non, non non détrompez vous, mais en ce moment, je n'arrête pas, entre les confits, les rillettes,...

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21 avril 2009

forêt noire en tartelettes

Organisation : La veille : 1. Préparez la chantilly au chocolat sans la monter bien sure. 2. Préparez la pâte sucrée elle ne sera que meilleure et vous gagnerez du temps. 3. Préparez la gelée de cerises. Le jour même : 1. Cuisez vos fonds de tartelettes,...

Posté par cavatho à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2008

le boulgour aux épices et aux légumes

Bonjour, voila aujourd'hui un plat délicieusement parfumé, végétarien et qui contient des légumes !!!! C'est pour moi quand les enfants étaient petits de leur faire manger des légumes sans entendre : beurkkkk, boffff, j'aime pô ou encore .......................

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5 novembre 2008

palmiers feuilletés à la tapenade

pensez à voter pour moi !!!! Voila, chose promise chose due, j'ai refais ce WE la pâte feuilletée aux petits suisse en version pas à pas pour tempérence . Après ca vous abandonnerez à tout jamais votre pâte feuilletée toute prête !!! Cette pâte est vraiment...

Posté par cavatho à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2008

tortellini cacaotées à la citrouille

Voila un moment déjà que le concours organisé par http://www.750g.com/ est lancé, et voila, je tourne, je retourne pour trouver une recette sympa, qui sorte un peu de l'ordinaire, et surtout, qui évite les muffins, cookies, tartes purée ou gratin !!!!...

Posté par cavatho à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2008

tarte feuilletée chèvre, poireaux et gingembre

Plus la peine de vous expliquez mon attirance pour les épices, cuisine colorée, cuisine parfumée, cuisine innovante ....... alors aujourd'hui, voila des tartelettes parfaites pour un apéro (on peux les congelées précuites) ou pour un repas soupe-ou salade...

Posté par cavatho à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2008

petits pains à la semoule

****** Pour me suivre au fil des semaines, pensez à vous inscrire à la newsletter c'est en haut à gauche ******* Quand j'ai vue ces petits pains tout ronds et tout dodus, j'avoue, j'ai craqué et je me suis dis, y'a pas, faut que je teste !!!! La recette...

Posté par cavatho à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2008

muffins kéfir, amandes et framboises

Hummm !! en ce moment, mes framboisiers sont très généreux, et j'avoue passer régulièrement pour grignoter les framboises directement sur les framboisiers !!! Nous avons donc fais des muffins extraterrestres comme me disent les enfants car nous avons...

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29 avril 2009

yourts parfumés à la banane

Aujourd'hui, une petite recette mais aussi une astuce économie. Je sais, vous allez me dire "c'est pas une recette pour moi", "j'ai pas de yaourtière et nian nian nian et nian nian nian" ........................ !!!!!!!!!!!! Et bien moi non plus, je n'ai...

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29 juin 2008

petits sablés coco

La semaine dernière, j'avais un gentil commentaire d'une bloggeuse (d'ailleurs, je n'ai que de gentil commentaires, et je vous en remercie toutes et tous !!). en allant sur son blog, je n'ai pas résisté à la vue de ses petits sablés à la noix de coco,...

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15 avril 2009

sauce tartare

Bonjour, Aujourd'hui, pas de grande recette, pas d'ingrédients compliqués, pas de produits introuvables, pas de prise de tête, mais juste une petite sauce toute en douceur, qui ravie les palais des petits et des grands !! Prévoyez du pain, car c'est la...

Posté par cavatho à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2009

quand un poulet rencontre qq herbes du jardin

ou comment sublimer un poulet fermier !!!! Bonjour, aujourd'hui, je vous présente Mr poulet ayant une folle envie de se marier avec qq herbes fraîches du jardin. Profitons de cette verdure "gratuite", encore toute tendre et tellement goûteuse pour l'associer...

Posté par cavatho à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2009

toasts concombre et chantilly au roquefort

Bonjour à toutes et à tous, et oui je sais, c'est les vacances, et du coup, je me fais de nouveau rare !!!! Alors aujourd'hui, je reviens avec une petite douceur pour l'apéro, et oui, les beaux jours devraient arriver sisi il parait qu'on est plus près...

Posté par cavatho à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2009

blinis aux pommes caramélisées et à la chantilly cannelle et miel

Bonjour, Aujourd'hui, je reviens avec une petite recette sucrée et oui finit les canards !!! Cette recette me permet non sans joie de participer au fruit vedette de chez pupuce qui en l'occurrence est LA POMME !!! Pas besoin de vous rappeler que ce jeu...

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1 avril 2009

feuilletés au chèvre et tomates confites

Bonjour, hier, dans ma messagerie j'avais une newsletter mais jusque la, pas de soucis, j'en reçois énormément et c'est normal, je suis abonnée à plus d'une 100 aine de blogs culinaires ou autre (et oui quand on aime on ne compte pas !!!). Et voila que...

Posté par cavatho à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2009

tagliatelles maison au foie gras

bonjour, La semaine dernière, je vous expliquais comment dompter canards gras sans ménagement, et qui dit canards dit aussi foie gras car l'un ne va pas sans l'autre bien sure !!! Pour cette recette, si comme moi vous préparez vos confits en même temps,...

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22 juin 2008

fajitas maison et sa farce

Voila ce qui résulte d'une soirée entre filles !!! Nous sommes allées manger dans un petit resto sympa sur toulouse qui propose une cuisine sud américaine, et je dois dire que c'était pas mal du tout !!! en entrée , nous avons pris un assortiment de petits...

Posté par cavatho à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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