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les muffins au yaourt

Voila une recette simplisme inspirée du fameux et incontournable gâteau au yaourt !!! vous pouvez remplacer le yaourt par du kéfir de lait sans problème, c'est ce que je fais souvent quand j'ai trop de kéfir ou que j'en bois moins !!! j'ai fais un mix...

Posté par cavatho à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2007

Pain à la semoule !!!

Quand j'habitée prés de Lille, le dimanche matin, nous allions régulièrement au marché de Wazemmes !!!! Et la, nems obligatoires, mais aussi ce pain rond arabe cuit à la poele. Je le trouve fin, moelleux et finalement, il peux se manger avec tout : sucré-salé,...

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26 avril 2007

Poulet curry-coco

Alors voila, y'a pas plus simple !!! pas besoin d'aimer le sucré-salé car c'est pas le cas !!! La sauce est douce est crémeuse, le goût épicé peut-être plus ou moins prononcé en fonction des goûts de la famille !!!! il faut (pour 5 pers) : 5 escalopes...

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31 décembre 2007

les minis feuilletés pour l'apéro

Bonjour !!! Voila, en ces jours de fêtes, on aime mettre sur la table des petites douceurs qu'elles soient salées ou sucrées !!! Ici, on est plutôt salé à l'heure de l'apéro, mais sucré à l'heure du goûter, et on adore les apéro dînatoire, ou chacun y...

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9 octobre 2007

Des baguettes bio aux graines de pavot !!

Dimanche matin, je me suis réveillée avec une envie de bonnes baguettes toutes chaudes !! Le problème, car il y a un problème, pas de boulangerie dans le village, et il faut prendre le vroom vroom mobile pour en acheter !! Alors tant pis, pour le petit...

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23 décembre 2007

les bouchées pralinées !!!

Noël approche à grands pas, et plutôt que d'acheter comme tous les ans des chocolats industriels et pleins de conservateurs, je me suis lancée dans la confection de ces petites bouchées pralinée !!! On les appelle ici bonbons de chocolat, ailleurs bouchées,...

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12 décembre 2007

muffins au chocolat

Voila, en me baladant de blog en blog, je suis tombée sur cette recette de muffins au chocolat. La recette provient de ce site : http://plaisirsdelavie.over-blog.com/article-14435526.html C'est la 10 ème recette que je teste, et j'avoue que chaque fois...

Posté par cavatho à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2007

les ravioles de roman

Bonjour, Les ravioles de romans sont de petits carrés de pâtes farcis avec du fromage blanc égoutté, du conté, des oeufs, et du persil !!!! on a longtemps crus que les ravioles de romans étaient une copie des raviolis italiens, mais non mais on !! Autrefois...

Posté par cavatho à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2007

la brioche tréssée

Envie d'un goûter à tomber !!!! Avec un chocolat chaud, et pourquoi pas un chocolat chaud épicé, cette brioche tressée c'est du bonheur !!!! Faite cet après midi, il n'en reste plus qu'un croûton et encore, c'est parce que j'ai limité les enfants, sinon,...

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28 novembre 2007

tarte framboisine-amande !!!

Voila un mariage parfait : l'amande et la framboise !!! depuis le temps que cette recette me faisait de l'oeil ça y'é je l'ai faite !!! Il faut dire qu'il me manquais toujours qq chose !! quand j'avais la confiture de framboises, je n'avais plus de framboises...

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13 novembre 2007

gratin de serpentini à l'aubergine et au poulet.

un reste de poulet ???? alors vite un petit gratin. 1 bocal de sauce tomate, 200 gr de serpentini, 1 oignon, 1 gousse d'ail, bouquet garnis, sel, poivre, un reste de poulet, 1 boule de mozzarella et de l'emmental. 1 aubergine moyenne, 1 courgette, 1/2...

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8 novembre 2007

Velouté de pois cassés

Hier à cours d'idée pour le repas, je chercher dans mes placards ce que je pourrais bien faire pour souper !!! Des saucisses fumées au frigo, Des pois cassés bio dans un placard, Quelques carottes, Un morceaux de céleri, Et surtout, un joli pain de mie...

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6 novembre 2007

la gâteau de semoule au caramel

Pour nous, il est plutôt apprécié au goûter plutôt qu'en dessert, mais ça c'est affaire de goûts bien sure !!!! ingrédients : du caramel (la recette est la !!) 1/2 litre de lait, 70 gr de semoule fine, 2 oeufs entiers, 50/80 gr de sucre (selon vos goûts...

Posté par cavatho à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2007

les sablés à la confiture !!

Mercredi un délice, des sablés à la confiture !!!! hummm c'est bon !!!! Pour la pâte sablée, elle est la . La faire et la laisser reposer pendant au moins 1 h au frigo !! Ajouter éventuellement selon vos goûts : des zestes de citron ou d'orange, du sucre...

Posté par cavatho à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2007

tartinade pois chiche-carotte-curry (sans viande, sans oeuf et sans gluten)

Les tartinades végétales sont très à la mode en ce moment, elles fleurissent sur les étagères des magasins bio. C'est un bon moyen d'égayer l'apéro avec autre chose que des biscuits, elles étonnent toujours, et sont en plus délicieuses sur du pain de...

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1 août 2007

clafoutis aux reines claude

C'est la pleine saison des fruits, alors il faut profiter de cette abondance au jardin ou sur les marchés !!!!! voila donc une petite recette de clafoutis trouvé sur le forum supertoinette : un clafoutis aux reines claudes. ingrédients : 3 oeufs, 125...

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27 septembre 2007

un clafoutis aux saveurs orientales !!!

Un clafoutis, vous me direz rien de bien original ??? sauf si ce clafoutis se mets aux couleurs de l'orient !!! C'est le ramadan, et c'est un petit clin d'oeil à cette cuisine que j'adore !!! j'ai donc fais un clafoutis en y ajoutant qq ingrédients au...

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10 juillet 2007

le vin d'orange

voila un petit apéro qui se boit tres frais, et qui est un vrai délice l'été : le vin d'orange qui vient de chez zounette !!!! Pour un litre de boisson: - la pellure de 2 grosses oranges non traitées, - 200 g de sucre et 1 sachet de sucre vanille, - 12,5...

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10 juillet 2007

le pain de courgettes

Hé oui, au jardin, on va bientôt crouler sous les courgettes alors, même si j'adore ce légume, je cherche des recettes sympa, vite faites mais originales et délicieuses pour varier un peu !!!!! Hier, je me suis donc mise à la recherche d'un pain de courgettes,...

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11 juin 2007

un joli sac !!!!

bon pour la fête des mères, j'ai eu une machine à coudre et hoppppp le travail commence !!! J'en avais marre de faire le tour des blogs en voyant tant de merveilles !!!!!! Alors voila, je m'y suis mise et voila le début, un sac que je fais avec ma fille...

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2 juin 2007

la tarte chocolat orange

Me voila repartis dans mon aventure choco-orange !!! Personnellement, je trouve que ces 2 parfums se marient merveilleusement bien !!!! Comme vous pouvez le voir, mon fils à fais la déco, qq petits coeurs avec les chutes de pâte !!! une bonne idée pour...

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20 avril 2007

Hier 11 ans de mon petit thomas donc nems à sa demande !!!!

Alors à journée exceptionnelle, menu exceptionnel !!!! Il voulait manger chinois, alors je me suis lancée dans une opération nems !!! Hé bin le plus dur croyez moi a été de trouver de la sauce soja car évidemment je n'en avais plus !!! Merci donc à Marie...

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18 avril 2007

Mon vinaigrier

Voila ma dernière acquisition : un vinaigrier !!! Dimanche, nous sommes allés dans un vide grenier, et le voila enfin, il trône fièrement sur la table de la cuisine, attendant avec impatience son gros rouge !!!!! Bon maintenant, y'a plus qu'a vous me...

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4 avril 2007

il n'y a plus qu'à !!!

Voila ce que j'ai reçu par la poste la semaine dernière : Ce sont des semences de tomates un peu particulières gentiment envoyé par Isabelle du forum galinette !!! J'en profite donc pour la remercier de sa gentillesse !!! Du coup, je me suis mise tout...

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31 mars 2007

le voila !!!!

Voila le premier né !!! un petit poussin tout doux et tout noir !!! il est de race marant. un grand merci à francoise qui m'a donné les oeufs. Bon on ne le voit pas tres bien, il a environ 12 heures !!! il est vif et dégourdit mais pourvu que ce ne soit...

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