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les gourmandises de virginie

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les gourmandises de virginie
19 mars 2007

the tarte au sucre !!!

the tarte au sucre !!!
Voila, un dessert qui fait toujours l'unanimité avec la "placek. Deux tartes qui ont bercé mon enfance de boyau rouge et de cht'i !!! E l'tarte à chuque !!!!! l'unique, la meilleure c'est celle la : ingrédients : pour la pâte : 350 gr de farine 80 gr...
Posté par cavatho à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

ma recette de pudding !!

ma recette de pudding !!
Pour hervé , un collègue de mon mari. Mais attention hervé, c'est pas très bon pour ta ligne ça !!!!! J'ai longtemps cherché une recette de pudding sans vraiment trouver mon bonheur !!!! Même celle de mon enfance qui pourtant m'allait très bien ne me...
Posté par cavatho à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2007

la tarte aux prunes.

la tarte aux prunes.
Voila, cet été, je me suis retrouvée avec plein de prunes d'un seul coup !!! alors j'ai joué du bocal, et hop tout ça dans des bocaux, et hop au stérilisateur. mais voila, maintenant, chaque fois que je descends à la cave, mes prunes se rappellent à moi...
Posté par cavatho à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

le cake aux abricots avec ou sans épices.

le cake aux abricots avec ou sans épices.
voila, je suis gourmande et j'adore les gâteaux. j'aime particulièrement les cakes et notamment ceux aux fruits et celui aux chocolat. voila pour aujourd'hui une petite recette simple et délicieuse. cette préparation m'a permis de faire 2 cakes dans mes...
Posté par cavatho à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

la purée de gingembre.

J'adore le gingembre, j'en mets dans beaucoup de préparations. Mais voila, difficile d'avoir toujours sous la main du gingembre frais alors j'ai testé pour vous une préparation à base de gingembre et d'huile d'olive qui se conserve très bien au frigo...
Posté par cavatho à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

la purée de basilic ou un parfum d'été !!!

Mon probleme, c'est que j'adore le basilic aussi, mais bien moins que mes enfants. Et vous avez deja essayez de ramassez du basilic frais dans votre jardin en plein mois de décembre ?????? Hé bien moi non plus de toute facon y'en a pô qui pousse alors...
Posté par cavatho à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

le foie gras !!!!

le foie gras !!!!
le foie gras mi-cuit inutile de vous dire que c'est une pure merveille !!! Je préfère le foie mi-cuit que cuit, mais je fais les deux. Ceci dit, je pense que c'est une question de gout. Certains le mange cru, et j'avoue que ca ne me deplé pas, le gout...
Posté par cavatho à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

les rilletes de lapin

les rilletes de lapin
Alors la, c'est un retour dans mon enfance !!!! le souvenir du cochon que l'on tué dans les fermes, et que mon père ramenait à la maison. Nous étions autour de la table, regardant mon père manier le couteau, et découper cet animal en morceaux !!!! ces...
Posté par cavatho à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

les citrons confits au sel :

les citrons confits au sel :
les citrons confits sont très facile à préparer, en plus, fait maison, ils ne contiennent aucun additif ni conservateur !!!!! cette recette me vient d'un femme actuelle. le petit plus, prenez des citrons bio c'est encore mieux pour votre santé. par contre,...
Posté par cavatho à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives :

le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives :
Hummmm !!!! mais quel délice, quel régal et quel parfum dans la maison à chaque fois !!!!! bin oui, j'ai fait les citrons confits, maintenant reste plus qu'a trouver la recette qui me conviennent. Ça n'a pas été chose facile et finalement, aucune de celle...
Posté par cavatho à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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