mardi 8 avril 2008

un pain marguerite au pavot !!!

voila  pain que j'ai fais hier pour le souper, il est sympa au gout et en plus, les petites graines de pavot craquent sous la dent et il est sympa à l'œil par sa forme de marguerite !!!!!!j'en vois souvent, et voila je n'avais jamais testé : c'est chose faite !!! pour cela, il vous faut pour la poolish : 100 gr de farine, 120 gr de lait tiède, 1 pincée de sucre, un peu de levure fraiche ou saf, mélanger tous les ingrédients, et laisser reposer au moins 2 h (l'idéal étant de laisser reposer toute une nuit !). ... [Lire la suite]
Posté par cavatho à 12:38 - Commentaires [4] - Permalien [#]