dimanche 29 juin 2008

petits sablés coco

La semaine dernière, j'avais un gentil commentaire d'une bloggeuse (d'ailleurs, je n'ai que de gentil commentaires, et je vous en remercie toutes et tous !!). en allant sur son blog, je n'ai pas résisté à la vue de ses petits sablés à la noix de coco, et ni une ni deux, je les ai fais et je ne regrette vraiment pas !!! Ils sont à peine sucrés, très friable en bouche hummm et bien sure, avec un délicieux gout de noix de coco !!! Perso, Je les ai dégusté trempé dans un mélange miel-fleur d'oranger et un petit thé à la... [Lire la suite]
Posté par cavatho à 09:53 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

jeudi 26 juin 2008

petits feuilletés chèvre et massalé !!!

Voila un bon prétexte pour prendre l'apéro sur la terrasse et au soleil non ???? Je ne sais pas vous, mais perso, je ne vous cache plus mon addiction pour les épices !!! Je trouve qu'ils apportent une note finale, une touche perso, un plus à la cuisine même celle de tous les jours !!!Une simple escalope de poulet prends un air de fête si on lui ajoute un touche de curry, un pointe de coco, un peu de raz el hanout !!!!Une tristounette boulette de viande vous fais voyager à travers le Maghreb si vous y ajouter votre... [Lire la suite]
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dimanche 22 juin 2008

fajitas maison et sa farce

Voila ce qui résulte d'une soirée entre filles !!! Nous sommes allées manger dans un petit resto sympa sur toulouse qui propose une cuisine sud américaine, et je dois dire que c'était pas mal du tout !!! en entrée, nous avons pris un assortiment de petits mets. en plat : des fajitas : 1 au bœuf et 1 au poulet et je dois dire que c'était très très bon, la viande bien épicée, ni trop ni trop peu, de vrais morceaux de viande, pas du haché !!! bon seul bémol, les fajitas n'étaient pas maison et ca c'est vraiment... [Lire la suite]
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mercredi 18 juin 2008

la baguette 5 min par jour !!!

Bonjour, aujourd'hui je reviens pour vous donner une nouvelle recette de pain 100 % bio !!! Il faut dire que aujourd'hui, cela fait bien 3 ans que je n'achète plus de pain, le problème est simple, pas de boulangerie dans le village, et la 1ère est à 6/7 km (soit 12/14 aller-retour). Au quotidien, ca représente une corvée, une dépense inutile en carburant, et il faut bien avouer que la boulange est devenu un vrai plaisir !!! Avant notre arrivée dans ce petit village de la haute garonne, il m'arrivais de temps en temps de faire... [Lire la suite]
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mercredi 4 juin 2008

soupe épicée aux pois chiche

Voila une petite soupe qui m'avait fait de l'œil il y a un moment déjà, et chaque fois, je remettais je remettais ........ et voila hier avec ce temps magnifique (comprenez qui mouille et que c'est la fête à la grenouille !!) je me suis lancée !! Mon impression, tout simplement sublime !!! Elle dépayse par ses parfums, mais surtout, elle surprends par le citron confit qu'on y ajoute !!!la recette vient du blog de la croquette !!pour 5/6 personnes (entre parenthèse, c'est ce que j'ai modifié) : 1 cs d'huile d'olive, 1... [Lire la suite]
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