samedi 13 octobre 2007

tartinade pois chiche-carotte-curry (sans viande, sans oeuf et sans gluten)

Les tartinades végétales sont très à la mode en ce moment, elles fleurissent sur les étagères des magasins bio. C'est un bon moyen d'égayer l'apéro avec autre chose que des biscuits, elles étonnent toujours, et sont en plus délicieuses sur du pain de campagne légèrement grillé ce qui ne leur enlève rien. De plus, c'est un bon moyen de manger sainement !!!! Elles accompagnent également les viandes blanches de préférence ou le poisson !!! Elles permettent aussi de manger végétarien, ou sans gluten tout en se faisant plaisir. ... [Lire la suite]
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mardi 9 octobre 2007

Des baguettes bio aux graines de pavot !!

Dimanche matin, je me suis réveillée avec une envie de bonnes baguettes toutes chaudes !! Le problème, car il y a un problème, pas de boulangerie dans le village, et il faut prendre le vroom vroom mobile pour en acheter !! Alors tant pis, pour le petit déj, se sera des chocolatines toutes chaudes sorties du congèle 1 heure avant et cuites 20 min !!! Mais pour le midi, ce sera ...................................et oui une envie est terrible, ce sera baguettes au pavot !!! la préférée de mon fils lorsqu'il était enfant !!! ... [Lire la suite]
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mardi 9 octobre 2007

le gateau basque

Voila un gâteau bien de la région : le gâteau basque !!! J'en vois toujours dans les rayons des supermarchés, ou sur le marché, et je ne me souviens pas avoir déjà goûté !!! alors voila, c'est chose faite, et bien faite !!! La version crème ne me tentais pas spécialement, la version chocolat oui, mais aillant déjà fais un gâteau au chocolat la veille, je voulais changer un peu. J'ai donc opté pour la version : CONFITURE DE LAIT !!! Les ingrédients : la pâte (source http://www.odelices.com/): 350 gr de farine, ... [Lire la suite]
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