mercredi 6 juin 2007

Un pâté aux foies de volaille.

Voila un bon moyen de régaler les amis qui viennent pour l'apéro. Sur du pain grillé, c'est bien meilleur que les chips ou autres cochonneries indusrielles que l'on peut acheter. Le soir, une salade verte, une pomme de terre à l'eau ou au four et hop une terrine, c'est pas mal et c'est fait maison en plus !!!! cout total : entre 25 et 35 € (mais bon ca dépendra des ingrédients que vous trouverez !!!!! pour moi c'était 26 € ) Prix au kilo : 5.20 € (ca depend toujours de vos ingrédients !!) Nombre de bocaux réalisés : ... [Lire la suite]
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mardi 5 juin 2007

Cake au chèvre et à la courgette

voila une petite recette passe partout, elle vient du livre les cakes de sophie. cette pâte m'a permis d'avoir 44 petits muffins salés pour l'apéro !!! Ingrédients (en rouge ce que j'ai changé ou mis en plus !!) : 3 oeufs, 150 gr de farine, 1 sachet de levure ( 2 c à c de backing powder), 8 cl d'huile de tournesol (8 cl d'huile d'olive), 12.5 cl de lait entier (12.5 cl de lait 1/2 écrémé), 100 gr de gruyère râpé (80 gr de gruyère râpé, 50 gr de gouda 1/2 vieux râpé), 200 gr de chèvre bûche ( 260... [Lire la suite]
Posté par cavatho à 09:53 - Commentaires [2] - Permalien [#]