jeudi 29 mars 2007

les corniottes !!!

Mais quésako ????? juste une petite spécialités des Vosges. Idéale pour un apéro, elle l'est aussi pour une entrée chaude, ou un repas du soir avec une petite salade. pour environ 24 corniotes : la pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 1/2 sel 1 oeuf 1 càs d'eau. Dans un premier temps, travailler le beurre en pommade,  ajouter l'oeuf, l'eau, et ajouter la farine en une seule fois. Mélanger à la fourchette, et quand la pâte forme de petites boules, faire une belle boule avec les... [Lire la suite]
Posté par cavatho à 14:43 - Commentaires [1] - Permalien [#]