mercredi 21 mars 2007

crème de choux fleur au safran et aux moules.

Hier, comme partout, il faisait un froid horrible, j'avais pas trop envie de me lancer dans une recette à n'en plus finir, mais j'avais envie de manger quelque chose d'un peu original !!! dur dur !! alors voila, je me suis lancée dans une nouvelle soupe. il me restait un choux fleur, quelques moules surgelés, et 2 doses de safran alors hop au boulot !! ingrédients : 1/2 choux fleur 1 blanc de poireau 1 oignon et 2 gousses d'ail 1 petite branche de céleri 2 càs de farine 2 doses de safran sel poivre ... [Lire la suite]
Posté par cavatho à 11:47 - Commentaires [1] - Permalien [#]

mercredi 21 mars 2007

le millionaire's shortbread

Bon le nom ne vous dit rien !!! mais moi si !! Il y a déjà au moins 15/18 ans, j'ai fais ce gâteau et la ................... ce fut la cata !!!! j'ai fichu en l'air le plat !!! je pense d'ailleurs que c'était l'un de mes premiers gâteaux. Mon erreur : avoir pétris et encore pétris la pâte sablée !!! La pâte était tellement dur, que le plat (pourtant en alu) en a gardé des gravures profondes !!!! il faut dire que c'était vraiment bon, et que nous avons tout tenté pour sauver le gâteau au détriment du plat. Bon a ma décharge... [Lire la suite]
Posté par cavatho à 11:34 - Commentaires [1] - Permalien [#]