vendredi 9 mars 2007

liste des recette plats d'ailleurs :

les ïles : les accras de morue, italien : les raviolis frais aux fromages, les gnocchis d'Olivier, indien : naan version poulet à l'indienne, mexicain : fajitas maison farcies au poulet, oriental : la chorba à ma facon, pain à la semoule, le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives. asiatique : les nems, poulet curry-coco,
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vendredi 9 mars 2007

liste des recettes viandes et poissons :

A - recettes de viandes : B - recette de poissons :
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vendredi 9 mars 2007

liste des entrées chaudes :

Tarte feuilletée au chèvre, Tarte feuilletée tomate-cantal, les corniotes. mille-feuilles provençal à la brousse.
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vendredi 9 mars 2007

mille-feuilles provençal à la brousse

alors voila une petite entrée sympa, très simple à réaliser mais qui je trouve vaux son pesant de cacahuètes !!!!! bon personnellement, je l'ai servis en plat le soir, accompagné de ma traditionnelle petite salade verte du jardin : bin oui on les a planté, arrosé, regarder pousser, bichonné, maintenant, il faut les manger !!!! En plus, pas besoin de grand chose pour les faire ces mille feuilles. ingrédients (pour 5 personnes) : 10 rondelles d'aubergines, 10 rondelles de tomates, 1 pot de brousse, sel,... [Lire la suite]
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vendredi 9 mars 2007

cake aux abricots, et cake abricots épices :

voila, je suis gourmande et j'adore les gâteaux. j'aime particulièrement les cakes et notamment ceux aux fruits et celui aux chocolat. voila pour aujourd'hui une petite recette simple et délicieuse. cette préparation m'a permis de faire 2 cakes dans mes petits moules tefal. un classique, et un aux épices. le cake aux abricots et cake aux abricots et aux épices : ingrédients : 220 gr de farine 3 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de beurre 350 gr d'abricots (frais... [Lire la suite]
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vendredi 9 mars 2007

Le kefir de lait et d'eau :

le kéfir est une boisson aux vertues multiples. On dit qu'il aide à combattre de nombreuses maladie dont le cancer. Je n'irais pas jusqu'à dire qu'il le soigne, mais certains scientifiques ont prouvés qu'il permettait de combattre avec succès les cellules cancéreuses. il est connu est apprecié depuis des siècles. il existe 2 sortes de kéfir : le kéfir d'eau le kéfir de lait. mais il existe des tas de souches différentes. les graines permettent de réaliser des boissons pétillantes délicieuses. sa préparation est trés... [Lire la suite]
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vendredi 9 mars 2007

La liqueur de prunes :

la liqueur de prunes allez dernière ligne droite pour utiliser les prunes, un petit alcool qui sera consommé cet hiver ou l'an prochain. ingrédients : sucre alcool de fruits à 96°(ou eau de vie) fruits (bin oui quand même !!!) eau préparation : laver un ou plusieurs bocaux, le laisser égoutter sur un essuie propre. laver les prunes et les sécher. couper les prunes en 3 ou 4 morceaux, mais leur conserver leur noyau (c'est ce qui donnera le goût aussi !!!) mettre une dose de sucre pour une dose d'alcool pour 2 doses... [Lire la suite]
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vendredi 9 mars 2007

Le punch coco

le punch coco hummmmm !!!!! c'est un délice et je peux vous dire que ca se boit comme du petit lait ce truc. (et ce n'est pas ma copine annie qui vous dirais le contraire car apres 2 verres, elle à tendance à voir pousser des noix de coco dans les acacias !!!!!! donc à consommer avec beaucoup de modération bien sure !!!!) alors il est vrai que je bois rarement et meme très rarement de l'alcool. Mais la je fais souvent une petite exception. ce week end, je suis allée en Espagne, et là j'ai trouvé des petits tubes de lait... [Lire la suite]
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vendredi 9 mars 2007

Le vin de noix

En me promenant sur quelques blogs la semaine dernière, j'ai trouvé une recette de vin d'orange ici ou encore ici hummm !!! ça doit pas être degeu ce truc la !!!! et ça doit se boire comme du petit lait !!! je me suis dit la y'a pas, il faut que j'essaie !!!! nom d'une cacahuète ça me plait bien. Du coup, je me suis dit que j'allais vous faire profiter de mon vin de noix. La recette me viens d'une dame rencontré au hasard de nos ballades en auvergne. ingrédients : 40 noix (cueillies à la st jean !!!) 5 litres de... [Lire la suite]
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vendredi 9 mars 2007

liste des boissons avec ou sans alcool

Boissons avec alcool : la liqueur de prunes. le punch coco le punch aux fruits le vin d'oranges. le vin de noix. boissons sans alcool : le kéfir de lait et d'eau.
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