Alors la c'est que du bonheur.

Bon je reconnaît qu'il faut pour les apprécier, aimer la cuisine epicée car la c'est épicé !!!!

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ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 160 ml d'huile (moitié olive moitié neutre)
  • 4 oeufs
  • 150 gr de gruyère rapé
  • 1.5 citron confit haché
  • 2 càc de curry hot
  • 2 càs de purée de gingembre
  • 1 boite d'artichauts (240 gr) + 5 à 6 càs du jus
  • 1 pincée de piment fraîchement coupé
  • 1/2 càc de sel
  • 1 càc de miel corsé
  • 1 sachet de levure chimique.

préparation :

  1. battre les oeufs et l'huile.
  2. ajouter tous les ingrédients sauf la farine.
  3. ajouter la farine tamisée.
  4. mettre dans des moules, cuire 20 min à 180°.